供應二手拉伸膜真空包裝設備
適用范圍
適用(yong)于各種(zhong)塑料復(fu)合(he)膜(mo)(mo)和塑料鋁(lv)箔復(fu)合(he)膜(mo)(mo)的(de)各種(zhong)包(bao)(bao)裝(zhuang),對(dui)液(ye)體、半流體、固(gu)體粒狀(zhuang)(zhuang)、粉狀(zhuang)(zhuang)、糊狀(zhuang)(zhuang)的(de)食品、鮮(xian)(xian)果(guo)、蔬(shu)菜、大米、鮮(xian)(xian)花(hua)、化學藥品、貴重藥材(cai)、名貴字畫、電(dian)子原器件以及各種(zhong)防蛀、防腐、防潮、防霉變、防氧化物品進行真空包(bao)(bao)裝(zhuang)或(huo)真空充氮包(bao)(bao)裝(zhuang),使其(qi)延長保質期。
真(zhen)空(kong)包裝機是以塑(su)料(liao)(liao)或塑(su)料(liao)(liao)鋁箔薄膜為包裝材料(liao)(liao),對液體、固體、粉狀糊(hu)狀的食品、糧食、果(guo)品、醬菜、果(guo)脯(fu)、化(hua)學藥(yao)品、藥(yao)材、電子(zi)元(yuan)件、精密儀器、稀有(you)金屬等(deng)(deng)進行(xing)真(zhen)空(kong)包裝,經真(zhen)空(kong)包裝的物品可以防止(zhi)氧化(hua)、霉(mei)變、蟲蛀、腐爛、受潮,延長保質保鮮期(qi)限。特別適用(yong)于茶葉、食品、醫藥(yao)、商店、研究機構(gou)等(deng)(deng)行(xing)業,具有(you)外型美觀、結構(gou)緊湊、效率高、操作簡便,底部帶有(you)座(zuo)輪,移動(dong)方(fang)便等(deng)(deng)優點。
作用機理
機理
真空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)主要(yao)作用(yong)是除(chu)氧(yang)(yang),以(yi)有利于防止食品變(bian)質(zhi)(zhi),其(qi)原理也比較(jiao)簡單,因食品霉腐(fu)變(bian)質(zhi)(zhi)主要(yao)由微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物的(de)活動造成(cheng),而(er)大多(duo)數(shu)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(如(ru)霉菌(jun)和)的(de)生(sheng)(sheng)存(cun)是需(xu)要(yao)氧(yang)(yang)氣的(de),而(er)真空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)就是運(yun)用(yong)這(zhe)個原理,把包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內和食品細胞內的(de)氧(yang)(yang)氣抽掉,使微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物失去生(sheng)(sheng)存(cun)的(de)環境。實(shi)驗證(zheng)明(ming):當包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內的(de)氧(yang)(yang)氣濃度≤1%時,微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)和繁(fan)(fan)殖速度就急劇下降,氧(yang)(yang)氣濃度≤0.5%時,大多(duo)數(shu)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物將受(shou)到(dao)抑制而(er)停止繁(fan)(fan)殖。(注:真空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)不(bu)能抑制厭(yan)氧(yang)(yang)菌(jun)的(de)繁(fan)(fan)殖和酶反應引(yin)起的(de)食品變(bian)質(zhi)(zhi)和變(bian)色,因此還需(xu)與其(qi)它輔(fu)助(zhu)方法結(jie)合,如(ru)冷(leng)藏(zang)、速凍、脫水、高溫殺菌(jun)、輻照(zhao)滅菌(jun)、微(wei)(wei)波殺菌(jun)、鹽腌制等(deng)。)
真空(kong)除(chu)氧(yang)(yang)除(chu)了抑制微(wei)生物的(de)生長和繁殖外,另(ling)一個重要(yao)功能是防止食(shi)品氧(yang)(yang)化(hua),因油(you)脂類食(shi)品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧(yang)(yang)的(de)作(zuo)用(yong)而氧(yang)(yang)化(hua),使(shi)食(shi)品變味、變質,此外,氧(yang)(yang)化(hua)還使(shi)維生素(su)A和C損失(shi),食(shi)品色素(su)中的(de)不穩定物質受氧(yang)(yang)的(de)作(zuo)用(yong),使(shi)顏色變暗。所以,除(chu)氧(yang)(yang)能有效地防止食(shi)品變質。
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