夾(jia)(jia)層鍋(guo)又名蒸汽(qi)鍋(guo)、蒸煮鍋(guo)、夾(jia)(jia)層蒸汽(qi)鍋(guo)。通常由鍋(guo)體(ti)(ti)(ti)和支(zhi)腳組成。鍋(guo)體(ti)(ti)(ti)是由內外球形鍋(guo)體(ti)(ti)(ti)組成的(de)(de)雙層結(jie)構形式(shi)，中間夾(jia)(jia)層通入蒸汽(qi)加(jia)(jia)熱。有固(gu)定式(shi)、可(ke)(ke)傾式(shi)、攪拌式(shi)等樣(yang)式(shi)。夾(jia)(jia)層鍋(guo)具有受熱面(mian)積(ji)大、熱效率高(gao)、加(jia)(jia)熱均勻、液料沸騰時間短(duan)(duan)、加(jia)(jia)熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方(fang)便(bian)、安全可(ke)(ke)靠(kao)等特點。夾(jia)(jia)層鍋(guo)廣泛應用(yong)于各類食(shi)品的(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)，也可(ke)(ke)用(yong)于大型餐廳或(huo)食(shi)堂熬湯、燒(shao)菜、燉肉、熬粥等，是食(shi)品加(jia)(jia)工(gong)(gong)提高(gao)質量、縮短(duan)(duan)時間、改善勞(lao)動條件的(de)(de)良(liang)好設備。

蒸汽傾斜式夾層鍋

1、按(an)結(jie)構(gou)形式(shi)分(fen)為：可傾式(shi)夾層(ceng)鍋、立式(shi)（固定）夾層(ceng)鍋結(jie)構(gou)

2、按加熱(re)(re)方式分為：電加熱(re)(re)夾(jia)層(ceng)(ceng)鍋、蒸汽加熱(re)(re)夾(jia)層(ceng)(ceng)鍋、燃氣加熱(re)(re)夾(jia)層(ceng)(ceng)鍋、電磁(ci)加熱(re)(re)夾(jia)層(ceng)(ceng)鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪(jiao)拌或不帶攪(jiao)拌設備。

4、夾(jia)層鍋(guo)按(an)密封(feng)方式可分為：無(wu)蓋型、平蓋型、真(zhen)空型；

蒸汽傾斜式夾層鍋整體結構

固定式主要(yao)由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由(you)鍋體和(he)可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體(ti)和(he)攪拌裝置組(zu)成

公(gong)司(si)主營二(er)(er)手(shou)滾(gun)筒回轉干(gan)燥(zao)機(ji)、二(er)(er)手(shou)臥螺離(li)心機(ji)、二(er)(er)手(shou)儲罐、二(er)(er)手(shou)壓濾機(ji)、二(er)(er)手(shou)冷凝器消費(fei)者(zhe)市場，在消費(fei)者(zhe)當(dang)中(zhong)享有較(jiao)高的(de)地位，公(gong)司(si)與多(duo)家零售商(shang)(shang)和代理商(shang)(shang)建立了(le)長(chang)期穩定的(de)合作關系。鼎超(chao)二(er)(er)手(shou)化工設備品(pin)種(zhong)齊(qi)全、價格合理。重信(xin)用(yong)、守合同、保證產品(pin)質量(liang)，以多(duo)品(pin)種(zhong)經營特色(se)和薄利多(duo)銷的(de)原則，贏得了(le)廣大(da)客(ke)戶的(de)信(xin)任！